Kunstdarm für z.B. Fleischwurst, Brühwurst etc., sowie Rohwürste. Räucherbar.
Nicht essbarer Collagendarm. Eigenes Raucharoma.
Brühtemperatur max. 75°C .
Kaliber 47 mm, Länge 40 cm, 25 Stück im Bund. Neuware.
10-60 Minuten in kalter bis handwarmer 10-15%iger Kochsalzlösung wässern (20-25ºC).