Verwendung für Rohwurst ( alle Reifeverfahren ) und geräucherte Brühwurst

Der optisch ansprechende Faserdarm ist rauch- und wasserdampfdurchlässig und garantiert einen angenehmen Rauchgeschmack
Gute maschinelle Schälbarkeit ohne vorzeitiges Abstellen, für Rohwurst, Kochwurst, Brühwurst, Pökel & Halbdauerwaren

ca. 30 Min. in handwarmen fließendem Wasser wässern, bedruckter Darm doppelte Zeit
clip- und stippfest
für alle Räucherverfahren
Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen

Material: Cellulose, Cellulosevlies, Cellulose mit Glycerin (innen nach außen)