Kaliber 65 mm, Länge 50 cm, 25 Stück im Bund. Neuware.

Bedruckt mit Fachwerkhaus Motiv und Aufschrift " Haussalami / eigene Herstellung ".
Abbindung mit rot-weisser Schnur.

Intensiv 1h wässern in handwarmem Wasser ( <40°C ).
Kondenswasserbildung vermeiden. Räuchern bei 85% r.F.
Mit Wasser auf die erforderliche Kerntemeratur herunter kühlen. .