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Schafdarm getrocknet 75 / 450
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Artikelnummer: EiLa
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Produktbeschreibung
Schafdarm getrocknet, Kaliber 75 / 450, geklebt.
Neuware. Herkunft Europa.
Verwendung für Rohwurst.
Neuware. Herkunft Europa.
Verwendung für Rohwurst.
Kurz ( max. 30 Sek. ) in kaltes Wasser tauchen bis der Darm "geschmeidig" ist.
Nicht wässern ( die Klebung geht sonst auf ).
Kaliber = Durchmesser in mm / Länge in cm.
